Potječe iz Kine, gdje se najviše koristio tisućama godina u tradicionalnoj medicini.
U ovom detaljnom vodiču istražit ćemo sve njegove karakteristike,ljekovita svojstava koja su predmet brojnih studija, do praktičnih savjeta za uzgoj u doma u vrtu.
Što je ginko i kako izgleda
Ginko je listopadno stablo iz porodice Ginkgoaceae, poznato po karakterističnom, dvodijelnom lišću koje podsjeća na lepezu.
Latinski naziv je Ginkgo biloba L. Stablo može narasti do 40 metara visine i živjeti više od 1000 godina.
Lišće je zeleno tijekom ljeta, a u jesen postaje žuto-zlatno, što čini ginko omiljenim dekorativnim stablom u parkovima i vrtovima.
Cvjetovi su neugledni, a plod je mesnat, okrugao, žuto-narančaste boje, s neugodnim mirisom.
Porijeklo i sorte ginka
Ginko potječe iz Kine i Japana, gdje je bio sveti stablo u budističkim hramovima. U Europu je stigao u 18. stoljeću.
Postoji nekoliko sorti: Autumnal Gold (poznata po zlatnoj boji u jesen), Pendula (viseći ginko), Fastigiata (uski, stupasti oblik), Saratoga (otporna sorta), te patuljaste sorte poput mini ginka za male prostore.
Kemijski sastojci i bioaktivni spojevi
Ginko sadrži jedinstvene spojeve koji se ne nalaze u drugim biljkama – ginkgolide i bilobalide.
Bogat je i flavonoidima, antioksidansima koji štite stanice od oštećenja. Ovi spojevi čine ginko vrijednim za cjelokupni organizam.
Izvor: Biernacka, P.; Adamska, I.; Felisiak, K. The Potential of Ginkgo biloba as a Source of Biologically Active Compounds—A Review of the Recent Literature and Patents. Molecules 2023, 28, 3993. https://doi.org/10.3390/molecules28103993
Ginko za pamćenje? Može li pomoći!
Ginko je poznat kao “biljka za pamćenje” jer studije pokazuju da može pomoći u poboljšanju kognitivnih funkcija.
Ginko je poznat kao ‘biljka za pamćenje’ jer studije pokazuju da može pomoći u poboljšanju kognitivnih funkcija.
Mehanizam djelovanja uključuje poboljšanje mikrocirkulacije i zaštitu neurona. Standardna doza korištena u pozitivnim studijama je 120-240 mg dnevno.”
Ginko i zujanje u ušima (Tinnitus)
Zujanje u ušima, poznato kao tinnitus, čest je problem, osobito kod starijih osoba. Ginko se tradicionalno koristi za liječenje ovog stanja.
Studije pokazuju različite rezultate – neki pacijenti izvještavaju o poboljšanju, dok druga istraživanja ne nalaze značajnu razliku u odnosu na placebo.
Međutim, čini se da standardizirani ekstrakt ginka, poznat kao EGb 761, ima određeni učinak, posebice kada se koristi u kombinaciji s drugim tretmanima.
Mehanizam djelovanja vjerojatno je povezan s poboljšanjem mikrocirkulacije u unutarnjem uhu. Važno je napomenuti da ginko nije lijek za sve vrste tinitusa i da je prije upotrebe potrebna konzultacija s liječnikom.
Ginko i visoki tlak
Ginko se često preporučuje za osobe s visokim tlakom. Međutim, važno je biti oprezan. Istraživanja pokazuju da ginko biloba ne smanjuje značajno krvni tlak kod većine osoba. Umjesto toga, ginko može poboljšati cirkulaciju i fleksibilnost krvnih žila, što indirektno može pomoći.
Nikada ne zamjenjujte propisane lijekove za tlak s ginkom i prije bilo kakave upotrebe ginka u medicinske svrke konzultirajte liječnika. Ginko može imati interakcije s lijekovima za razrjeđivanje krvi, pa je oprez itekako potreban.
Čaj od ginka - priprema i korištenje
Ginko čaj je tradicionalni način konzumacije ove biljke. Čaj se pravi od sušenog lišća, a ima blagi, malo gorki okus. Za pripremu, ulijte vruću vodu (ne kipuću) preko 1-2 čajne žličice sušenog lišća i pustite 5-10 minuta. Preporučuje se piti 1-2 šalice dnevno. Ginko čaj je blaži od ekstrakta i dobar je izbor za početnike koji žele isprobati blagodati ove biljke.
Nuspojave i sigurnost- ima li ih ginko biloba?
Ginko je općenito siguran za većinu ljudi kada se uzima u preporučenim dozama. Međutim, može izazvati neke nuspojave, kao što su glavobolja, vrtoglavica, probavne smetnje i alergijske reakcije na koži.
Osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi (antikoagulansi) trebale bi biti posebno oprezne, jer ginko može povećati rizik od krvarenja.
Također, ne preporučuje se uzimanje ginka prije operativnih zahvata. Trudnice, dojilje i djeca trebale bi izbjegavati ginko.
Uvijek se posavjetujte s liječnikom prije početka uzimanja bilo kojeg dodatka prehrani, uključujući i ginko.
Uzgoj ginka - Od sadnice do stabla
Ginko je izuzetno otporno i dugovječno stablo, što ga čini popularnim izborom za parkove i vrtove.
Dobro podnosi gradsko zagađenje i otporan je na većinu bolesti i štetnika. Voli sunčane položaje i dobro drenirano tlo.
Ginko je dvodomna biljka, što znači da postoje muška i ženska stabla. Ženska stabla proizvode plodove koji imaju neugodan miris, pa se za sadnju u vrtovima obično biraju muška stabla.
Brzina rasta - što očekivati
Mlada stabla ginka rastu sporije, u prosjeku 20-30 cm godišnje tijekom prve nekoliko godina. Nakon što se stablo ukoriijeni (obično nakon 3-5 godina), rast se ubrzava na 30-60 cm godišnje.
Odraslo stablo dostiže punu veličinu nakon 20-30 godina. Međutim, ginko je dugovječno stablo koje može živjeti tisućama godina, pa je ulaganje vremena u sadnju ginka zapravo ulaganje u budućnost.
Sadnja i razmnožavanje ginka
Najbolje vrijeme za sadnju ginka je u jesen ili rano proljeće.
Sadnica ginka sadi se u rupu koja je dvostruko šira od korijenove bale.
Tlo se obogaćuje kompostom kako bi se osigurala dobra ishrana.
Nakon sadnje, biljku je potrebno dobro zaliti. Ginko se može razmnožavati sjemenom ili reznicama.
Razmnožavanje sjemenom je dugotrajan proces, jer sjeme zahtijeva stratifikaciju (hladni tretman) prije klijanja. Razmnožavanje reznicama je brži i pouzdaniji način.
Uzgoj ginka u tegli
Ako nemate veliki vrt, ginko se može uzgajati i u posudama. Patuljaste sorte su idealne za ovu svrhu. Važno je koristiti veliku posudu s dobrom drenažom i kvalitetnom zemljom. Ginko u posudi trebat će redovito zalijevanje tijekom ljeta, jer se zemlja u posudi brže sušit nego u zemlji. Međutim, važno je paziti da se ne prelije, jer ginko ne podnosi stajaću vodu. Ginko u posudi može se čak oblikovati kao bonsai, što je fascinantan projekt za one koji vole japansku hortikultu.
Sorte ginka
Postoji nekoliko sorti ginka koje se razlikuju po obliku i veličini. ‘Autumn Gold’ je popularna sorta zbog svoje intenzivne zlatno-žute boje u jesen.
‘Pendula’ je sorta s visećim granama, idealna za manje prostore.
‘Fastigiata’ ima uski, stupasti oblik i pogodna je za sadnju u drvoredima.
Za one s malim vrtovima, patuljasti ginko ili mini ginko su odličan izbor. Ove sorte rastu sporo i dostižu visinu od samo nekoliko metara.
Plod od ginka - karakteristike i upotreba
Ginko plod je mesnat, okrugao, žuto-narančaste boje.
Iako izgleda primamljivo, ima izuzetno neugodan miris, sličan užeglom maslacu.
Zbog toga se ženska stabla ginka rjeđe sade u javnim prostorima. Unutar ploda nalazi se sjemenka koja je jestiva i cijenjena u azijskoj kuhinji.
Sjemenke se kuhaju ili prže i koriste u raznim jelima. Međutim, sirove sjemenke su otrovne i ne smiju se konzumirati.
Ginko u tradicionalnoj medicini
U tradicionalnoj kineskoj medicini, ginko se koristi već tisućama godina. Lišće se koristilo za liječenje problema s disanjem i cirkulacijom, dok su se sjemenke koristile za liječenje kašlja i probavnih smetnji. Ginko se smatrao biljkom koja jača “qi” (životnu energiju) i poboljšava protok krvi. Danas se ginko u tradicionalnoj medicini i dalje koristi za poboljšanje pamćenja, koncentracije i općeg blagostanja.
Simbolika drveta
Ginko drvo je pravi živi fosil. To je jedina preživjela vrsta iz porodice Ginkgoaceae, koja je postojala još u doba dinosaura. Njegova izuzetna otpornost i dugovječnost (može živjeti i preko 2000 godina) čine ga simbolom snage, nade i mira. U Japanu se ginko drvo smatra svetim i često se sadi u blizini hramova. Njegova jedinstvena ljepota, osobito u jesen kada lišće poprimi zlatnu boju, inspirirala je brojne umjetnike i pjesnike.
*Važno je pridržavati se uravnotežene i raznovrsne prehrane i zdravog načina života.
NAPOMENA/DISCLAIMER:
Ovaj tekst služi isključivo u informativne svrhe i ne može zamijeniti stručni medicinski savjet. Za bilo kakve zdravstvene probleme, dijagnozu ili liječenje, obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom ili kvalificiranim zdravstvenim djelatnikom.
